viernes, 29 de enero de 2016

Necrológica del día 29 de enero de 2016

Hoy ha fallecido Gloria Domínguez Lázaro, hija de Lorenzo y Elvira, a los 77 años.


Nacida en Fuentemolinos, residía en Winterthur (Suiza) desde su matrimonio con Erwin Breitenmoser.

Su contacto con Fuentemolinos fue permanente mientras se lo permitió su salud, retornando todos los años durante los veranos para disfrutar con su familia y de su casa.


Será incinerada en su lugar de residencia y el próximo 6 de febrero a las 5 de la tarde, se oficiará una misa funeral en su memoria,  en la Iglesia Parroquial San Bartolomé de Fuentemolinos.

Enviamos un cariñoso saludo a sus familiares.

Descanse en paz.

lunes, 25 de enero de 2016

Comienza la floración de los almendros en Enero

Descubrimos las primeras flores en uno de los almendros del picacho el día de San Sebastián , 20 de enero.
Un adelanto de entre 15 y 20 días, en el inicio de la floración, sobre lo que suele ser habitual en un año normal.


En los Guijarros también hay algunos almendros tempranos que han iniciado la floración. Si continúan las temperaturas tan cálidas, en unos días veremos almendros que habrán completado la floración. 



domingo, 24 de enero de 2016

Bodega San Mamés presente en Madrid Fusión 2016 con su Doble R Crianza 2012

  • El aclamado repostero Jordi Roca y el artista Neil Harbisson presentarán su concepto “La música de los sabores” en una ponencia patrocinada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
  • Durante tres días, periodistas internacionales y expertos en vino de primer nivel podrán disfrutar de varias catas de Ribera del Duero, una de ellas dirigida por la Presidenta del Institute of Master of Wine, Ms. Sarah Jane Evans
Madrid, 20 de enero de 2016. Innovación, creatividad, vanguardia y últimas tendencias. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero no podía faltar en un evento de estas características como es Madrid Fusión 2016, en el que ofrecerá, del 25 al 27 de enero, catas sensoriales, cenas exclusivas, degustaciones de tintos únicos y una ponencia impartida por Neil Harbisson, artista contemporáneo y primera persona reconocida como ciborg por un gobierno, y Jordi Roca, considerado el mejor repostero del mundo. Además, durante estos tres días, periodistas internacionales y entendidos del vino de primer nivel degustarán varias catas organizadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero. 
Programa de Ribera del Duero en Madrid Fusión 2016:

El martes 26 de enero, Ribera del Duero patrocinará una cena para 50 periodistas internacionales, quienes tendrán la posibilidad de degustar vinos emblemáticos de la Ribera del Duero, como un Crianza Doble R (2012), un Cosecha Arrocal Selección (2012), un Cosecha Condado de Oriza (2013) o un Cosecha Silencio de Miros (2013).  La cena tendrá lugar en el Restaurante Santceloni, poseedor de dos estrellas Michelín, al frente del cual están el aclamado chef segoviano Oscar Velasco y David Robledo, elegido Mejor Sumiller 2014.
Siguiendo con la degustación de vinos, el miércoles 27 de enero a las 11:30, tendrá lugar una cata de Ribera del Duero, dirigida por Sarah Jane Evans, Presidenta del Institute of Master of Wine, y en la que también participará Enrique Pascual, Presidente del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero. Se servirá desde un Gran Reserva Matarromera y un Cosecha Tomás Esteban de 2005 hasta un Crianza Tamaral de 2012, pasando por vinos del 2009, como el Gran Reserva Pérez Pascuas Gran Selección o el Reserva Valduero 6 años; del 2010, como el Cosecha Parcela El Nogal, el Cosecha Áster Finca el Otero, el Arzuaga Reserva Especial o el Cosecha Martín Berdugo; y del 2011 como el Crianza Resalte, el Cosecha Villacreces o el Cosecha NIC. En palabras de Enrique Pascual, “la presencia de nuestros vinos en un evento tan rompedor como Madrid Fusión demuestra que en Ribera del Duero estamos siempre a la vanguardia de la innovación y la creatividad”.
El mismo miércoles 27 a las 14:00, tendrá lugar la ponencia titulada “La música de los sabores”, que correrá a cargo de Neil Harbisson y Jordi Roca, artistas de la música y la repostería que ha generado grandes expectativas entre los asistentes a Madrid Fusión 2016. En esta conferencia, Roca y Harbisson presentarán un proyecto que consiste en transformar los sabores en música. Harbisson, que en el pasado solo podía apreciar los tonos grises, es capaz de percibir el sonido de los colores desde que se insertó un sensor en el cráneo que escanea los pigmentos de color para transformarlos en sonidos. De esta manera, Harbisson y Roca trabajan juntos desde hace un año para fusionar la música y la gastronomía, escogiendo Harbisson un tema musical para que Roca lo plasme en sus platos mediante colores ordenados y armónicos. Un maridaje de cultura y gastronomía en el que no pueden faltar los vinos de Ribera del Duero, exponente de calidad y mecenas de diversas acciones ligadas al mundo de la música, el cine, la moda y el arte.
Además, durante todo el congreso, Ribera del Duero estará presente en la sala VIP, donde se servirán distintos vinos de diferentes añadas, como un Cosecha Birego Fiel (2009), un Cosecha Valcabado de Traslascuestas (2010), un Reserva Tinto Arroyo (2010), un Protos Reserva (2011), un Cosecha Admiración (2011), un Cosecha Tinto Figuero Viñas Viejas (2012), un Cosecha Monteabellón (2012), un Cosecha Canto de Ángel (2012) o un Félix Callejo (2012)

Las catas organizadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero para Madrid Fusión 2016 han despertado una enorme expectación por tratarse de una oportunidad única para degustar diferentes vinos Ribera del Duero y disfrutar de las últimas tendencias en gastronomía.

Sobre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero es el organismo responsable de velar por la autenticidad de los vinos de esta región, asegurando que cada botella que lleva su contra etiqueta ha superado rigurosos controles de calidad.

Cerca de 300  bodegas forman parte de esta demarcación situada en la cuenca del río Duero y seleccionada como Mejor Región Vitícola del Mundo en 2012. Los vinos de la DO Ribera del Duero se caracterizan por su gran calidad, producción limitada y una fuerte apuesta por la innovación. El afán de superación, la experiencia y una actitud creativa, junto con la dedicación, tradición y talento de sus viticultores y bodegueros, convierten a los vinos de Ribera del Duero en únicos.

miércoles, 20 de enero de 2016

Nuevo record de ventas de Ribera del Duero en 2015


Ajena a los últimos coletazos de la crisis económica, la Denominación de Origen Ribera del Duero ha continuado a lo largo de 2015 con su incontenible progresión  batiendo un nuevo récord de ventas. Una evolución que evidencia la entrega de contraetiquetas por parte del Consejo Regulador a las bodegas inscritas para identificar los vinos amparados y que constituyen uno de los indicadores más fiables sobre la cifras reales de comercialización.

Durante el pasado año el órgano de control expidió 91.607.091 de estos certificados antifalsificables, lo que representa un incremento del 6,35% respecto al techo que hasta ahora suponía el ejercicio de 2014, que ya registró una espectacular subida del 8,55 %. Un balance que se resume  cuantitativamente en que las bodegas ribereñas consiguieron colocar  en el mercado 5.470.728 botellas más que el ejercicio precedente.

Y pese a que la venta de vinos ribereños se ralentizó en el tercer trimestre de 2015 tras un arranque de año meteórico, algo a lo que el Consejo Regulador restó importancia atribuyéndolo al «habitual» descenso estival de pedidos, el ritmo de crecimiento se recuperó en la recta final del año alcanzando las cuotas que por octubre vaticinaba el presidente del ente de control, Enrique Pascual.

La cifra de comercialización alcanzada tras seis ejercicios consecutivos de crecimiento cuadriplica la que se registraba en 2000, cuando se entregaron 22,2 millones contraetiquetas. Un año en el que se inició una gráfica ascendente solo truncada por los baches de 2008 y 2009. Tan solo en la última década  las ventas se han disparado un 53,53% y el aumento de 2015 se sitúa 1,6 millones de unidades y 1,5 puntos porcentuales por encima de la media del incremento acumulado en el último lustro.

En cuanto al reparto de la tarta por tipos de vinos prácticamente se repite el patrón de los últimos años ya que siete de cada 10 botellas de Ribera del Duero que llegan al mercado lo hacen con la contraetiqueta de tinto joven, paraguas bajo el que también se comercializan los tintos roble y buena parte de los vinos de autor. Un segmento que el año pasado experimentó un crecimiento del 7,1%. El segundo lugar  lo ocupan los crianzas,  que pese a subir un 4,44% respecto a 2014 con el 23,63% del total de 2015 pierden casi cuatro décimas del trozo del pastel que tenía en el ejercicio precedente. Los reservas siguen ganando cuota  y representan el  5,09% frente al 4,55 de 2014, con una espectacular subida el año pasado del 19% en relación al anterior.

Los dos segmentos que retroceden son los rosados, que  caen a  1.752.681 botellas (el 1,9% del total)  frente a las 1.828.207 comercializadas en 2014,  y especialmente los grandes reservas, con una alarmante caída del 57,6%, y que con 235.336 botellas -la segunda cifra más baja desde 2009-  apenas son una porción del 0,26%.

El presidente del Consejo Regulador no podía ocultar su «satisfacción» por este excelente balance, máxime cuando la recuperación económica aún no se ha hecho evidente. Un logro que destaca se ha conseguido  manteniendo precios, como ya ocurriera en 2014, después de la importante reducción de los márgenes comerciales que se vieron obligados a aplicar, dada la dura competencia, en los años precedentes. «Ahora mismo según están las cosas es que ya no se puede abaratar más», sostiene.

 Para Enrique Pascual el secreto de este éxito estriba en que Ribera del Duero está ofreciendo una de las mejores relaciones calidad-precio y en la decidida apuesta que se está realizando por abrir mercados en el exterior ante el estancamiento del consumo interno, hasta el punto de que las exportaciones ya representan el 25% de las ventas, estando presentes en más de 200 países.

En cualquier caso advierte de que dado el volumen de producción de una Denominación de Origen que cuenta con 22.000 hectáreas prácticamente se ha tocado techo y es muy difícil que en próximos ejercicios  prosiga la progresión ascendente. «Casi es imposible crecer más y no sería de extrañar que este año bajara algo», apunta. De hecho el dato de comercialización de 2015 está por encima de la media de producción de la zona de los últimas cinco añadas y para Pascual la subida experimentada en 2015 solo ha sido posible gracias a la salida al mercado de la cosecha récord de 2014, en la que se recogieron 122 millones de kilos. «Nuestro objetivo pasa por vender mejor», sentencia.

lunes, 11 de enero de 2016

Enero lluvioso






















Fotografía tomada desde el Camino de los Parrales. Al fondo a la izquierda se divisa el alto donde se encuentra el Torrejón de Adrada.

viernes, 8 de enero de 2016

Soluciones al Reto: "Fuentemolinos al detalle"y ganadora (yII)









Ganadora del Reto "Fuentemolinos al detalle": Jenny Gonzalo Madrigal, que ha completado correctamente las tres preguntas del reto. El premio que ha obtenido es un calendario fuentemolinosblog 2016. Gracias a tod@s los que han participado y ¡¡¡Enhorabuena!!! a la ganadora.

Noticias relacionadas:

miércoles, 6 de enero de 2016

Los quintos de Fuentemolinos (II): Pidiendo aguinaldos en 1.943

"Hoy son los Reyes,

la primera fiesta del año,

a las mozas de este pueblo,

pedimos los aguinaldos".


Edmundo, José, David, Conceso, Amancio, Felipe, Gonzalo y Ricardo.

domingo, 3 de enero de 2016

La A-11, más cerca tras actualizar el tramo Quintanilla-Castrillo

Diario de Burgos
Comarca / Infraestructuras
La A-11, más cerca tras actualizar el tramo Quintanilla-Castrillo

Samanta Rioseras / Aranda - miércoles, 30 de diciembre de 2015Imagen de archivo de los trabajos realizados en octubre de 2014 en Castrillo de la Vega. DB

Imagen de archivo de los trabajos realizados en octubre de 2014 en Castrillo de la Vega. DB

El Ministerio de Fomento renueva la evaluación ambiental de este trazado cuyo proyecto fue aprobado en marzo de 2011.

Se prevé una inversión de 235,8 millones de eurosEl desdoblamiento de la carretera N-122 entre Aranda de Duero y Valladolid para convertirse en la autovía A-11 parece recuperarse de su letargo. Tras la apertura de la variante arandina el pasado mes de abril, el Ministerio de Fomento publicó ayer un anuncio en el Boletín Oficial del Estado (BOE) en el que anunciaba la aprobación provisional de la Actualización del procedimiento de Evaluación Ambiental entre Castrillo de la Vega y Quintanilla de Arriba.
Aunque tan solo se trata de un documento técnico, que se someterá a exposición pública durante los próximos 30 días, implica una oficiosa reactivación de la conocida como Autovía del Duero ya que es la primera comunicación del Departamento sobre este tramo desde que en 2011 se aprobase el proyecto para estos 28,5 kilómetros en los que se prevé invertir 235,8 millones de euros.

Desde que a finales de los 90 se comenzase a hablar sobre la reconversión de la N-122, muchos factores han retrasado su construcción. El más reciente en 2010, cuando se paralizaron las obras. Sin embargo, un año después José Bono anunciaba que en ese mismo ejercicio todos los tramos estarían en obras.

Promesa que no cumplió y puso en pie de guerra a alcaldes y asociaciones de vecinos que denunciaban, además de las posposiciones, los accidentes registrados en la carretera nacional. Fueron precisamente estas agrupaciones vecinales quienes, en su última movilización en octubre de 2014, pusieron números al olvido de la autovía cifrando la construcción de 24 kilómetros en 24 años.

Motivo por el que el alcalde de Castrillo de la Vega, Juan José Gutiérrez recibe, con precaución, la nueva comunicación: «Puede entenderse como una reactivación, pero también puede hacer pensar lo contrario porque creíamos que todo esto ya estaba hecho», comentó. Tras subrayar la «necesidad» de estas obras que llevan esperando «más de 20 años», Gutiérrez reiteró su sorpresa ante la actualización de un documento que él ya consideraba «definitivo».

En cambio, la alcaldesa de Aranda, Raquel González, definió como «una gran noticia» la publicación del anuncio en el BOE y no ocultó su alegría ante lo que considera una «muestra definitiva a medio plazo de la conversión de la N-122 en la A-11».

Conocedora de los trámites que implica cualquier obra, González se limitó a expresar su deseo de que «la dotación de cantidades económicas y ejecución comience cuanto antes». Esperanza que, subrayó, ya tiene un punto de partida «fantástico» con este anuncio. Por otra parte, recordó la «peligrosidad» de la conducción entre Aranda y Valladolid cuya solución, ahora, parece más cerca.